zvěřinové hody
Skládají se ze 6-ti chodového masového menu se sladkým zakončením.
Servírováno bude:
- Zvěřinová paštička s brusinkovým přelivem
- Kančí pečeně a žebra (křen, hořčice, okurek)
- Srnčí na smetaně
- Jelení medailonky s hříbkovým přelivem
- Zvěřinový guláš
- Kančí špíz se slaninou a cibulí
- Domácí lívanečky s borůvkami
Během celé akce jsou servírovány tyto přílohy:
- Domácí, špekový, bramborový knedlík
- Vařený brambor
- Americké brambory
- Rýže
- Domácí bramborové placky
Množství jídla: 500g divočiny na osobu
(Přílohy jsou účtovány samostatně dle skutečného spotřebovaného množství)
Pozn. Akci připravíme pro 12 a více osob. Nutno objednat nejméně 10 dní předem.